Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- рис арборио
180 г - сахар ванильный ТМ Haas
1 пакет - лимоны
1 шт. - сахар
140 г - молоко
450 мл - сливочное масло
1 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - сливы
600 г - сухари панировочные
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В кастрюлю выложить рис, ванильный сахар ТМ Haas, цедру лимона, 50 г сахара.
Добавить молоко и сливочное масло. Довести до кипения и варить на слабом огне 15-20 минут. Рис должен дойти до готовности.
Разогреть духовку до 180°С. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
Белки взбить в отдельной миске с щепоткой соли в пышную массу.
Аккуратно соединить белки и желтки. Ввести яичную смесь в рисовую.
До половины заполнить формочки рисом. Выложить сливы (без косточек).
Разложить оставшийся рис. Сухари смешать с цедрой и посыпать рис.
Поставить формочки в духовку на 12-15 минут. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт закуска из крабовых палочек в лаваше, обжаренная.