Приготовление:
1 день и 1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кабачки
300 г - мука
550 г - дрожжи сухие
7 г - лук репчатый
1 шт. - кетчуп ТМ «МахеевЪ»
2 ст. л. - растительное масло
3 ст. л. - соль
1 ½ ч. л. - сахар
2 ч. л. - вода
200 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
дрожжи сухие
7 г
вода
200 мл
сахар
2 ч. л.
В теплую воду добавить дрожжи и сахар, столовую ложку муки, оставить на 15 минут.
Ингредиенты кабачки 300 г соль 1 ч. л.Кабачки натереть, посолить, отжать.
Ингредиенты лук репчатый 1 шт. кетчуп томатный 2 ст. л.К кабачку добавить мелко нарезанный лук и томатный кетчуп ТМ «МахеевЪ».
Смешать опару с кабачковой массой. Ингредиенты мука 550 г растительное масло 3 ст. л.Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
Сформировать хлеб, сделать надрезы наверху. Поставить на расстойку сразу на противень с пергаментом или тефлоновым ковриком. Расстойка — примерно час. Выпекать при 180°С 30 минут. Остудить на решетке. Кабачковый хлеб готов, приятного аппетита!Вам непременно понравится и этот рецепт фаршированные болгарские перцы на зиму.