Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- крабовое мясо с натуральным крабом «Снежный краб» VIČI
200 г - сыр плавленый
400 г - лук репчатый
1 шт. - укроп свежий
3 веточки - соль
по вкусу - картофель
200 г - морковь
100 г - оливковое масло
40 г
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления ароматного сырного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
Очистите и нарежьте картофель. Репчатый лук измельчите, а морковь нарежьте кубиками.
Налейте в кастрюлю 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте плавленый сыр и размешайте до полного его растворения.
Добавьте картофель.
Лук и морковь поджарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Когда картофель будет готов, добавьте поджаренные овощи, соль по вкусу. Проварите еще 5 минут.
Снимите суп с огня, немного остудите и пюрируйте с помощью блендера. Верните на огонь на 3 минуты.
Крабовое мясо с натуральным крабом «Снежный краб» VIČI нарежьте кубиками. Укроп измельчите.
Подавайте крем-суп порционно, в каждую тарелку положите крабовое мясо и немного зелени. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту вишневое творожно-йогуртовое мороженое.