29-12-2018 Просто Рецепт Баклажанная лазанья Блины, оладьиСырникиЗапеканки Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Баклажанная лазанья с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны8 шт.помидоры800 гчеснок6 зубчиковпетрушка5 веточексыр400 голивковое маслопо вкусусольпо вкусуперецпо вкусурозмарин1 веточка Пошаговый способ приготовления Нарезаем баклажаны слайсами толщиной 1 см и, смазав оливковым маслом, посыпав солью и перцем, запекаем в духовке 10 минут при 180°С. Запекать лучше на пергаменте или силиконовом коврике. Пока запекаются баклажаны, готовим зелень с чесноком: рубим мелко петрушку, розмарин и чеснок. Смешиваем. Сыр натираем на крупной терке. К твердому сыру я добавила козий сыр. Если вы не используете готовый томатный соус, то ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и измельчите блендером. Перемешиваем томатный соус с зеленью и чесноком. Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой, сбрызгиваем дно оливковым маслом. Выкладываем слой баклажанов, поливаем томатным соусом и посыпаем сыром. Укладываем следующий слой баклажанов, соуса и сыра. Так укладываем слой за слоем, а последний слой — из томатов. Посыпаем слоем сыра и запекаем при 180°С 25 минут. 0 Даем готовой лазанье немного остыть, чтобы было легче нарезать, и подаем к столу! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту минтай с овощами под сметанной шапочкой. Источник Блины, оладьиСырникиЗапеканкиДругие рецепты Быстрые сосиски с сыром в тестеЗакусочный «Наполеон» с красной рыбой«Сырники» из манной каши на завтрак Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажанная лазанья" - наш рецепт с пошаговыми фото.
