Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Рыба
- лаваш тонкий
1 пласт - тилапия ТМ «Магуро»
2 тушки - огурцы свежие
2 шт. - перец
1 шт. - майонез
по вкусу - лимоны
по вкусу - яйца перепелиные
3 шт. - яйца куриные
1 шт. - салатный микс
1 пучок - перец чили молотый
по вкусу - соевый соус
по вкусу - мука
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Чем удобен этот рецепт, что в нем практически все ингредиенты уже готовые, кроме рыбы. Тилапию ТМ «Магуро» заранее размораживаем.
Если у вас рыба разморожена, то можно приступить к приготовлению кляра. Разбиваем яйца, немного их солим и размешиваем.
Добавляем столовую ложку муки и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густые сливки.
Размороженное филе рыбы (в моем случае тилапия) выкладываем на салфетку и сбрызгиваем лимонным соком. Вот такое у меня красивое нежно-розовое филе. Далее мы обмакиваем рыбу в кляр.
Выкладываем рыбку на сковородку и обжариваем с обеих сторон примерно по 5-7 минут.
Пока обжаривается рыба, нарезаем овощи (огурец и перец) соломкой.
- И готовим соус. Смешиваем майонез, соевый соус, острый перец и лимонный сок и все тщательно перемешиваем. Обжаренную рыбу тоже нарезаем соломкой, чтобы удобнее было собирать нашу шаурму. На край лаваша складываем салатный лист, рыбу, поливаем все соусом и сверху складываем нарезанные овощи. Складываем лаваш по методу конвертика: сперва заворачиваем низ, затем скручиваем его вбок. 0 Для удобства можно завернуть нижнюю часть шаурмы в бумагу или салфетку. 1 Вот такая шаурма с рыбой у меня получилась!
- Это очень легко, быстро, вкусно и полезно.
- Желаю вам приятного приготовления и приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирог с малиной.