Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мясной фарш
1 ⅕ кг - лук репчатый
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - яйца куриные
2 шт. - сухари панировочные
1 ст. л. - растительное масло
1 ст. л.
Начинка
- рис золотистый ТМ «Националь»
180 г - яйца куриные
3 шт. - сыр
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовьте рис ТМ «Националь» согласно инструкции.
Яйца (3 шт.) сварите вкрутую и мелко нарежьте.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте рис, яйца и сыр.
Репчатый лук очень мелко порубите.
В отдельной миске смешайте фарш, лук, 1 яйцо и белок (желток оставьте для смазывания), посолите и поперчите.
Разогрейте духовку до 180°С. Противень застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша слоем 1,5 см.
Выложите начинку и сверху оставшийся фарш. Смажьте желтком и выпекайте в духовке 25 минут.
Достаньте из духовки, еще раз смажьте желтком и присыпьте сухарями, после чего запекайте до полной готовности, около 40 минут.
0
Подавайте горячим или холодным. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день мини-осьминоги на шпажках.