29-12-2018 Просто Рецепт Абрикосовый джем Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Абрикосовый джем с фото Ингридиенты 102Основныеабрикосы900 гсахар450 глимонная цедра1 ч. л.лимонный сок2 ст. л. Пошаговый способ приготовления В ингредиентах указан вес абрикос без косточек. Абрикосы вымыть и нарезать кубиками. Переложить в миску, засыпать сахаром, добавить цедру, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 6-8 часов. Затем переложить в кастрюлю с толстым дном. И на медленном огне довести до кипения (периодически снимая пену). Варить джем, помешивая до готовности 50-60 минут. Готовность я проверяю так: каплю джема кладу на холодное блюдце, если капля застывает и на поверхности появляется глянцевая пленка, джем готов. В готовый джем добавить сок лимона, перемешать, подержать на огне 1-2 минуты и снять с огня. Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и сразу закройте крышкой. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт азиатский салат из собы и курицы. Источник Другие рецепты Пирог с абрикосамиАбрикосовые сырникиАбрикосовое варенье с апельсином Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Абрикосовый джем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
