Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
2 стакана - разрыхлитель
3 ч. л. - сода
1 ч. л. - корица молотая
2 ч. л. - мускатный орех
½ ч. л. - ванилин
1 щепотка - сахар
300 г - яйца куриные
3 шт. - растительное масло
1 стакан - кабачки
300 г - изюм
120 г - грецкие орехи
110 г - сметана
1 ½ стакана - сахарная пудра
1 стакан - апельсиновая цедра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца взбить с сахаром и растительным маслом.
Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сода, разрыхлитель, мускатный орех, корица).
Кабачок очистите и натрите на терке.
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, добавьте тертый кабачок и перемешайте.
Добавьте изюм и рубленые орехи.
Форму выстелить пергаментом или просто смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 60-75 минут, до сухой спички. Полностью остудите на решетке.
Для глазури взбейте сметану с сахарной пудрой и цедрой апельсина или лимона на ваш вкус. Полейте пирог и ставьте чай. Приятного аппетита!!!
Посмотрите еще этот рецепт «сырники» из манной каши на завтрак.