🍴 Агесаба анкаке рецепт с фото. Как приготовить Агесаба анкаке

Приготовление:

PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM

40 минут

Порции:

2 персоны

Описание рецепта

Рецепт Агесаба анкаке с фото

Ингридиенты

102

Основное

Для соуса

Для гарнира

Пошаговый способ приготовления

Уж не знаю, зачем они маринуют так долго, но рыба промариновывается хорошо и, кстати, получается очень вкусной (я кусочек съела). Обваляем кусочки маринованной скумбрии в крахмале. И обжарим на кунжутном масле с обоих сторон до хрустящей корочки (минуты 2-3 с каждой стороны). Кусочек имбиря 2-3 см натрем на терке. Лук и чили нарежем. Смешаем ингредиенты для соуса. Прогреем на сковороде до растворения сахара. Добавим крахмал, чтобы загустить соус. Для гарнира сварим рис. Помоем и нарежем овощи, зелень. Собираем «Агесаба анкаке». На тарелку выкладываем горкой рис, сверху риса раскладываем кусочки жареной скумбрии. Поливаем рис с рыбой приготовленным соусом, сервируем овощами и зеленью, посыпаем кунжутом.
Угощайтесь!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда творожно-рисовое суфле.