Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог 5%
500 г - пшено ТМ «Националь»
1 стакан - изюм без косточек
100 г - яйца куриные
2 шт. - соль
по вкусу - мед жидкий
2 ч. л. - ваниль в стручках
1 шт. - сметана
2 ст. л. - корица молотая
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Залейте кипятком промытое пшено ТМ «Националь» и дайте ему настояться 30 минут.
Ванильную палочку разрежьте вдоль и выньте семена.
Слейте воду с пшена. Соедините творог, пшено, изюм, яйца, мед, ванильную эссенцию, корицу, щепотку соли. Перемешайте тщательно до образования однородного теста.
Выложите тесто в форму (диаметр — 20 см) для запекания (смазанную маслом), смажьте верх сметаной. Выпекайте 40 минут при 200°С до румяного цвета.
Охладите немного запеканку и подавайте с любимым топпингом: варенье, кленовый сироп, мед.
Вам непременно понравится и этот рецепт фруктовые блинчики с изюмом, цукатами и бананами.