29-12-2018 Просто Рецепт Шаурма домашняя Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Шаурма домашняя с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе350 главаш армянский2 шт.Маринад для мясавода50 мллимонный сок ТМ SICILIA1 ст. л.оливковое масло1 ст. л.соевый соус1 ст. л.карри1 ч. л.Соус для шаурмыйогурт натуральный100 гмайонез100 гсметана100 глимонный сок ТМ SICILIA2 ст. л.чеснок3 зубчикаукроп свежий½ пучкасольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусуОвощная начинка для шаурмыогурцы свежие1 шт.помидоры2 шт.капуста белокочанная150 глук репчатый1 шт.укроп свежий½ пучкасольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Приготовим мясную начинку для шаурмы. Нежно отбить куриное филе в пакете или в пищевой пленке. Приготовим маринад для мяса. Смешаем воду, лимонный сок ТМ SICILIA, оливковое масло, соевый соус и карри. Залить мясо соусом. Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 2, а лучше на 5-6 часов. Затем обжарить мясо. Я использовала тортильницу. Обжарила с двух сторон. И в закрытом виде готовила еще около трех минут. Приготовим соус для домашней шаурмы. 0 Смешать йогурт (у меня домашний), сметану, майонез (у меня сливочно-сырный), лимонный сок ТМ SICILIA и чеснок. 1 Добавить зелень, перемешать. Соус для шаурмы готов. 2 Готовое куриное филе нарезать против волокон полосками. 3 Нарежем свежий огурец соломкой, молодую капусту — узкими длинными полосками, помидоры — кубиками, репчатый лук — лепестками и зелень. 4 Начинка готова. 5 Перемешать, если нужно подсолить и поперчить. 6 После того, как все ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш разложить на столе. Слегка смазать водой с лимонным соком ТМ SICILIA. 7 Далее поверхность лаваша смазать соусом. 8 Затем, отступив от краев лаваша, выложить начинку, полить соусом, края лаваша завернуть в виде конверта и аккуратно свернуть рулетом. 9 Примерно так. 0 Для того, чтобы шаурма получилась вкуснее и аппетитнее, обжарить готовую шаурму на сковороде без масла. 1 Домашняя шаурма готова! 2 Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт песочные тарталетки с лимонным кремом. Источник Другие рецепты Зур бэлешСуп-пюре с тыквой "Нежный"Омлет Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шаурма домашняя" - наш рецепт с пошаговыми фото.
