Приготовление:
35 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Гречку с тушенкой очень часто готовят в полевых условиях, потому что это очень простое и быстрое в приготовлении невероятно вкусное блюдо. В домашних же условиях такую гречку можно разнообразить и превратить в настоящий кулинарный шедевр.
Ингридиенты
- Гречневая крупа – 1 ½ стакана,
- Тушенка – 1 банка,
- Репчатый лук – 1 шт,
- Чеснок – 2 зубчика,
- Растительное масло – 2 ст.л.,
- Паста томатная – 1 ½ ст.л.
Пошаговый способ приготовления
- Гречневую крупу промыть чистой водой и оставить на несколько минут для того что бы вода стекла. Поместить крупу в кастрюлю, налить 3 стакана воды и варить в течении 20 минут до готовности.
- Луковицу среднего размера очистить от шелухи, нарезать полукольцами с помощью ножа. Обжарить на сковороде до образования желтоватого оттенка.
- К луку в сковороду выложить тушенку, тщательно перемешать и тушить в течении некоторого времени измельчая кусочки мяса вилкой и постоянно перемешивая.
- К образовавшейся в сковороде массе добавить томатную пасту, хорошо перемешать и тушить еще несколько минут. Вместо томатной пасты можно использовать аджику или кетчуп чили, вкус блюда будет более острым.
- Далее прямо в сковороду с тушенкой добавляем ранее приготовленную гречневую крупу. Продолжаем тушить еще несколько минут для того что бы гречка напиталась вкусом и ароматом всех ингредиентов.
- Добавить 2 дольки выдавленного с помощью чеснокодавки или мелко нарезанного с помощью ножа чеснока. Перемешать и можно раскладывать приготовленное блюдо на тарелки. Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт гречка с кефиром.
