Сырные крекеры

Сырные крекеры


Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Сырные крекеры с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука150 г
  • сливочное масло80 г
  • яйца куриные1 шт.
  • вода50 г
  • сыр гауда120 г
  • уксус 9%5 г
  • соль морская1 г
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить все необходимые продукты для теста. Масло и воду поместить в морозильную камеру. Измельчить сыр в блендере. Кстати, рекомендую заменить привычную терку для сыра блендером! Макароны с сыром из блендера — это восторг и для взрослых, и для детей! Просеять муку в миску, натереть сильно охлажденное сливочное масло на терке и очень быстро перетереть все в крошку. Смешать в чашечке ледяную воду, яйцо, уксус и соль. Всыпать сыр в мучную крошку. Влить жидкую смесь в сухую и очень быстро перемешать, сформовать в шар и убрать в морозилку. Раскатать тесто в пласт толщиной от 3 до 6 мм (по предпочтениям), нарезать геометрично, наколоть вилкой или сделать «сырные дырочки» трубочкой для напитков. Выпекать в уже разогретой до 210°С духовке. Приятного аппетита, друзья!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырные крекеры" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*