31-12-2018 Просто Рецепт Луковый суп Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Луковый суп с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый500 гчеснок2 зубчикасливочное масло80 гмука1 ст. л.куриный бульон1 ллимоны½ шт.сливки 10-20%5 ст. л.лавровый лист1 шт.сольпо вкусуперец черныйпо вкусухлеб белый4 кускасыр50 г Пошаговый способ приготовления Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле. Добавить муку и перемешать. Бульон влить в кастрюлю, добавить обжаренный лук с чесноком и довести до кипения. Из половины лимона выжать сок и влить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут. Добавить сливки и варить еще 5 минут. Разлить суп по горшочкам. Белый хлеб обжарить на небольшом количестве масла. Сыр натереть на терке. В горшочек поверх супа положить кусочек хлеба. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую духовку. Готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и немного подрумянится. Достать горшочки с супом из духовки и сразу подавать. Приятного аппетита ! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда кесадилья с мясным фаршем и соусом из манго. Источник Другие рецепты Печенье «Тетеры»Кулич долгой расстойкиТорт «Бри-груша-херес» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Луковый суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.
