Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Салат
- мясо
150 г - куриное филе
150 г - перец болгарский красный
½ шт. - огурцы
½ шт. - морковь
½ шт. - бобовые ростки
1 горсть - мята
4 веточки - кинза свежая
4 веточки - кунжут
1 щепотка - кунжут черный
1 щепотка
Соус
- льняное масло
1 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - соевый соус
4 ст. л. - винный уксус
1 ст. л. - мед
½ ст. л. - соус табаско
4 капли - имбирь корень
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Соединить все ингредиенты для соуса, корень имбиря натереть на мелкой терке.
Отварное мясо нарезать соломкой.
Замариновать мясо в половине соуса.
Болгарский перец нарезать соломкой. Берем половину длинного огурца и половину моркови и также режем соломкой. Можно натереть на терке.
Смешать мясо, овощи, добавить мяту, кинзу, ростки фасоли, перемешать. Полить оставшейся частью соуса. Подавать, посыпав белым и черным кунжутом.
- Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт техасский шоколадный пирог.