Свинина под сливочным соусом с красной икрой

Свинина под сливочным соусом с красной икрой


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Свинина под сливочным соусом с красной икрой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • красная икра «Восточный берег»-50 г
  • карбонад1 кг
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло2 ст. л.
  • прованские травыпо вкусу
  • сливки 10-20%200 мл
  • сливочное масло1 ст. л.
  • мука1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Смешайте оливковое масло, соль, перец, прованские травы. Раздавите чеснок, перемешайте. Мясо промойте и смажьте получившейся смесью из специй, оставьте мариноваться минут на 15. Обжарьте свинину на сковороде-гриль. На разогретой сковороде слегка обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливочное масло, перемешайте. Добавьте сливки, соль и перец, доведите до кипения. Постоянно помешивая, прогрейте соус еще пару минут до загустения. Остудите соус и добавьте в него красную икру «Восточный берег». Готовое мясо полейте сливочным соусом с красной икрой и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина под сливочным соусом с красной икрой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*