Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- пшеничные отруби ТМ «Лито»
50 г - пшеничная мука
250 г - сахар
250 г - яйца куриные
3 шт. - сливочное масло
200 г - сметана
2 ст. л. - разрыхлитель
10 г - ванилин
5 г - варенье
5 ст. л. - сахарная пудра
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, что все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры, сливочное масло должно быть мягким.
Ингредиенты
пшеничные отруби
50 г
Необходимо перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой. Ингредиенты варенье 5 ст. л.Дольки груш нужно нарезать на мелкие кусочки.
Ингредиенты сахар 250 г яйца куриные 3 шт.В отдельную емкость высыпаем сахарный песок и добавляем яйца.
Все тщательно взбиваем венчиком или миксером. Образуется пена. Ингредиенты сливочное масло 200 г сметана 2 ст. л.Далее добавляем сливочное масло и две столовые ложки сметаны (без горки). Все тщательно перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку. Ингредиенты ванилин 5 г разрыхлитель 10 гЗатем добавляем разрыхлитель и ванилин (можно использовать разрыхлитель с ароматом ванили 15 г).
0 Все тщательно взбиваем венчиком или миксером. Тесто должно быть кремообразной консистенции (медленно сползает с венчиков). 1 Вводим кусочки груш. 2 Еще раз все перемешиваем. 3 Выкладываем тесно в разъемную форму (в данном случае диаметр формы 26 см), выстланную пергаментной бумагой. 4 Выпекать примерно 1 час 10 минут в духовке, нагретой до 160–180°С. Вынуть из духовки, снять разъемную форму и дать время остыть. 5 Затем можно украсить сахарной пудрой, используя трафарет.Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт жареная куриная печень с грушевым чатни.