Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- закваска
500 г - сахар
50 г - яйца куриные
1 шт. - мука цельнозерновая
50 г - пшеничная мука
50 г - растительное масло
2 ст. л. - соль
½ ч. л. - сода
½ ч. л. - молоко
300 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Закваску выливаем в миску.
Добавляем сахар, яйцо, соль и растительное масло. Перемешиваем.
Смешиваем два вида муки и соду.
Всыпаем муку к жидким ингредиентам и перемешиваем.
Вливаем молоко и тщательно перемешиваем венчиком. Накрываем и даем постоять 1 час.
Жарим на раскаленной сковороде смазанной маслом, под крышкой.
Как только на поверхности появятся незакрывающиеся пузыри, а краешки зарумянятся, переворачиваем и печем еще с пол минуты, уже без крышки.
Смазываем маслом и складываем стопочкой.
Поливаем йогуртом, медом и кормим семью!!! Приятного аппетита!!!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда ризотто с белыми грибами.