Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- манная крупа ТМ «Националь»
200 г - молоко
500 мл - вода
200 мл - рикотта
250 г - яйца куриные
4 шт. - сахар
200 г - кокосовое масло
40 г - лимоны
½ шт. - ванилин
1 г - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Манную крупу в рецепте я использовала ТМ «Националь».
Молоко, воду, кокосовое масло и цедру половины лимона доведите до кипения.
Из полученной массы извлеките цедру лимона.
Постепенно всыпьте всю манную крупу ТМ «Националь». Охладите смесь до комнатной температуры.
Яйца взбейте с сахаром.
Объем должен увеличиться в 2,5-3 раза.
Добавьте к полученной смеси рикотту, перемешайте.
Добавьте заваренную манную крупу и перемешайте тесто с помощью миксера.
Возьмите форму диаметром 26 см, смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
0
Вот такой аппетитный, нежный манник получится у вас. Традиционно манники не украшают, а просто посыпают сахарной пудрой.
1
Свой манник я решила украсить белковым кремом. Украшать я не умею, но что получилось, то и показываю вам.
2
Нежный внутри и снаружи, манник можно подавать к столу.
3
Как видите у него нежная, бархатная консистенция. Приятного, полезного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт курочка в мурашках.