Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- цикорий
3 шт. - сыр голубой
100 г - яблоки зеленые
½ шт. - лимоны
½ шт.
Для заправки
- лимоны
1 шт. - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - горчица с зернами
1 ст. л. - агава сироп
1 ч. л. - соль морская
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Из целого лимона выжать сок.
Приготовить заправку: лимонный сок соединить с горчицей, оливковым маслом, сиропом агавы и солью, все перемешать.
Цикорий разрезать вдоль на 4 части, выложить на блюдо плоской стороной вверх и полить заправкой.
Из оставшейся половинки лимона выжать сок.
Половинку яблока нарезать тонкими дольками, полить соком лимона и выложить на цикорий.
Голубой сыр нарезать небольшими кусочками и выложить на салат.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу бургеры с вялеными помидорами на черных булочках.