Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- хлебцы столовые ТМ «ОГО»
10 шт. - сливочное масло
100 г - маскарпоне
900 г - крахмал ТМ «ОГО»
1 ст. л. - ванильный экстракт
1 ч. л. - сахарная пудра
100 г - корица молотая
2 ч. л. - лимоны
1 шт. - яйца куриные
3 шт. - ягоды
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Хлебцы столовые ТМ «ОГО» измельчите в герметичном пакете с помощью скалки. В размягченное сливочное масло добавьте ванильный экстракт, корицу и измельченные хлебцы. Все хорошо перемешайте.
- Подготовьте форму для выпекания: застелите ее пергаментом. Выложите в форму массу и хорошо равномерно утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 15 минут.
- Соедините 3 куриных яйца, маскарпоне и немного ванильного экстракта. Добавьте к получившейся массе крахмал ТМ «ОГО» и сахарную пудру. Выжмите сок лимона и натрите цедру. Все хорошо перемешайте.
- Выложите смесь на подготовленную основу из хлебцев. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 175°С в течение 45 минут. Серединка чизкейка должна немного подрагивать. Готовый чизкейк украсьте свежими ягодами, посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в холодильник на ночь. Утром вас ждет вкусный десерт. Угощайтесь!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту маффины с яблоком и морковью.