Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шампиньоны
200 г - лук репчатый
1 головка - сыр
100 г - сливки
200 мл - индейка грудка
1 шт. - майонез
20 г - соль
3 щепотки - перец свежемолотый смесь
1 щепотка - гречневая крупа
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Во всем рецепте соль и перец по вкусу.
- Отвариваем гречку. Параллельно жарим грибы с луком. Соединяем. Перемешиваем сливки и майонез (последний, по желанию, можно исключить). Выкладываем смесь из каши с грибами, на нее заранее отбитую грудку индейки (у меня она весом около 600 г). И поливаем сливочно-майонезной смесью. Грудку желательно чуть притопить в грече, чтобы лучше пропеклась.
- Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. Добавляем сыр и убираем еще на 10 минут в духовку (я жарила не до корочки, чтобы блюдо было нежнее; на фото сыр только выложен). Приятного аппетита!)
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт шоколадно-ореховая паста (домашняя нутелла).