Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- петрушка
6 веточек - перец белый молотый
по вкусу - вода
100 мл - сливки
3 ст. л. - соль
по вкусу - яблоки
4 шт. - кабачки молодые
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Кабачки очистить и нарезать кольцами.
Протушить в воде 10 мин. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, измельчить. Добавить к кабачкам. Тушить на медленном огне постоянно помешивая 20-25 мин, пока не разварятся яблоки.
Посолить по вкусу, поперчить (по желанию), добавить сливки. Протушить 3-5 мин, помешивая, чтобы не пригорело.
Выложить на свежий белый хлеб колечки кабачков, сверху разваренную часть, украсить петрушкой. Готово! Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день пирог с ягодами на кефире и семолине.