Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
4 шт. - манная крупа
100 г - сахар
150 г - соль
1 щепотка - сметана
250 г - разрыхлитель
1 ч. л. - ванильная эссенция
3 капли - творог
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Добавить сметану, творог (если сухой, протереть через сито), манную крупу, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Взбить на низких оборотах. И дать постоять 20 минут, чтобы крупа набухла.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Вылить творожную массу. Включить режим «запеканка» или «выпечка», после сигнала 15 — 20 минут не открывать (чтобы не опала), также можно испечь в духовке при 180°С 40 — 50 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Немного остудить и можно подавать, полив любимым соусом, у нас это сгущенное молоко и свежие фрукты. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт кукурузно-цитрусовый пирог.