Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сухари белые
250 г - сахар
1 стакан - сливочное масло
150 г - какао
1 ст. л. - коньяк
1 ст. л. - молоко
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Сухари смолоть в крошку, я делаю это с помощью мясорубки, вы можете воспользоваться любым удобным вам способом. Обычно на одну порцию уходит одна стандартная пачка ванильных сухарей.
К молотым сухарям добавить все остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Молоко добавлять осторожно, оно требуется для связки, так что смотрите по консистенции массы — она должна слегка рассыпаться, но хорошо лепиться в руках. Молока может уйти меньше, чем указано.
Можно взять меньше масла, но добавить больше молока.
Сформировать из получившейся массы шарики размером примерно с грецкий орех, обвалять в какао или кокосовой стружке и поставить в холодильник на пару часов. Вуаля — вкуснятина готова!Приятного аппетита!
При желании можно добавить в картошку толченые орехи, изюм, сушеную вишню и пр. Готовое пирожное имеет сладкий шоколадный вкус и отлично подойдет к несладкому чаю или кофе.Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт икра из свеклы и моркови.