31-12-2018 Просто Рецепт Фриттата с сосисками и овощами Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Фриттата с сосисками и овощами с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные3 шт.молоко100 млсосиски2 шт.лук красный¼ гброкколи свежая35 гпомидоры черри5 шт.перец болгарский20 грастительное масло1 ст. л.соль2 щепоткиперец черный молотый2 щепоткибазилик свежий3 листапармезан15 г Пошаговый способ приготовления Разбить яйца в миску и слегка перемешать. Добавить молоко и перемешать венчиком. Слегка посолить и поперчить. Нарезать красный лук тонкими полукольцами, перец нарезать соломкой толщиной 5 мм. Помидоры разрезать пополам. Мелко нарезать листья базилика. Брокколи отварить в течение 2—4 минут. Разделить брокколи на части. С помощью ножа сделать неглубокие надрезы в сосисках в виде ромбиков. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить часть лука и болгарский перец в течение 1 минуты на среднем огне. Слегка посолить и поперчить. Положить на сковороду сосиски и обжарить их с двух сторон в течение 2—х минут на среднем огне. Положить на сковороду брокколи, помидоры и оставшийся лук. Влить в сковороду яичную смесь. Когда края омлета схватятся, поставить сковороду в духовку, разогретую до 170°С. Выпекать фриттату 8 минут. 0 Готовую фриттату украсить нарезанными листьями базилика и тертым пармезаном. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту гречневые маффины с черносливом. Источник Другие рецепты Лепешка полосатаяНежное суфле из куриной печениБлины на пиве Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фриттата с сосисками и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
