Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო)

Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო)


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фасоль зеленая стручковая1 кг
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок молодой4 зубчика
  • перец болгарский зеленый1 шт.
  • перец острый зеленый½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • вода½ стакана
  • грецкие орехи2 ст. л.
  • кинза свежая½ пучка
  • базилик свежий½ пучка
  • чабер½ пучка
  • помидоры1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Фасоль вымыть, нарезать. В сковороду с толстым дном положить фасоль, залить водой, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Лук и болгарский перец нарезать. Фасоль полить маслом, добавить лук, болгарский и тушить минут 5. Помидор очистить, мелко нарезать и добавить к фасоли. Перемешать и тушить 2-3 минутки. Орехи измельчить в блендере, добавить к фасоли и перемешать. Зелень, чеснок и зеленый перец мелко порубить, добавить к фасоли, перемешать и тушить 1-2 минутки. Добавить соль, перец, перемешать и снять с огня. В Грузии такое блюдо подают как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*