Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- индейка филе
400 г - масло виноградных косточек
4 ст. л.
Гарнир
- рис дикий и золотистый смесь
1 стакан - вода
2 стакана - соль
по вкусу
Маринад
- соевый соус
3 ст. л. - карри
1 ч. л. - перец горошком смесь
0,3 ч. л. - приправа для птицы
¼ ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Филе нарезать кубиками. Замариновать в соусе со специями и оставить в холодильнике, можно на ночь. Мы потом жарим партиями.
Разогреть в воке масло виноградных косточек.
Высыпать замаринованное филе и жарить до золотистого состояния со всех сторон.
Для гарнира взяла такую смесь риса.
Залить в мультиварке рис водой с солью.
Рис варился на программе «Рис» 20 минут, затем я оставляю на подогреве до того, как накрыть стол. Можно добавить немного оливкового масла.
Высыпать рассыпчатый рис на большое блюдо.
Сверху — кубики птицы.
Подавать тут же.
Обратите внимание на еще один рецепт салат с тунцом в авокадо (palta reina).