30-12-2018 Просто Рецепт Отбивные в хрустящей корочке с рисом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Отбивные в хрустящей корочке с рисом с фото Ингридиенты 102Основныесвинина350 гПанировкасухари панировочные1 горстькукурузные хлопьяпо вкусумука1 ст. л.паприка сладкая½ ч. л.Льезон и специияйца куриные1 шт.вода100 млсоевый соус1 ст. л.перец чили молотый2 щепоткиперец горошком смесьпо вкусумайоран сушеный0,3 ч. л.хмели-сунели0,3 ч. л.чесночный порошок2 щепоткисольпо вкусумука1 ст. л.Дополнительнорастительное масло для жарки5 ст. л.капуста квашенаяпо вкусуморковь тертая1 шт. Пошаговый способ приготовления Мясо для отбивных отбить. Посыпать специями с двух сторон. Полить соевым соусом. Оставить в холодильнике друг на дружке на несколько часов или на ночь. Перед жаркой делаем льезон: взбить яйцо с водой и мукой. Для панировки смешать примерно пополам хлопья, сухари домашние и муку с паприкой. Мы делаем заранее побольше и часто используем. Потолочь через пакет в крошку. Окунуть отбивную в яйцо. Затем обвалять хорошенько в сухарях. Раскалить в воке масло и перенести в него мясо. Жарить 8-10 минут. 0 Перевернуть и жарить снизу до золотистой корочки минут 5. 1 Перенести на салфетку. 2 Отбивная большая, вполне можно насытиться. 3 На гарнир отварить рис. 4 Также предлагаем салатик из капусты и моркови. 5 Корочка у отбивных остается хрустящая, все вместе очень вкусно. 6 Угощаемся! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту йогуртовые пирожные. Источник Другие рецепты Свинина с молодым картофелемСвинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицейДеревенские зимние щи Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Отбивные в хрустящей корочке с рисом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
