30-12-2018 Просто Рецепт Чечевичная похлебка с капустой кале, свеклой и помидорами Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Чечевичная похлебка с капустой кале, свеклой и помидорами с фото Ингридиенты 86чечевица красная300 гкапуста кале1 пучоксвекла2 шт.рубленые помидоры в собственном соку250 гфета150 глук красный1 шт.тимьян2 веточкичеснок1 зубчиковощной бульон2 лоливковое масло2 ст. л.лавровый лист2 шт.перец чили молотый1 щепоткаперец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Красный лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками. В глубокой кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Свеклу почистить, натереть на крупной терке, отправить к луку с чесноком и, помешивая, обжаривать пару минут. Всыпать к овощам чечевицу, выложить помидоры в собственном соку и все перемешать. Добавить в кастрюлю лавровые листья, веточки тимьяна, залить все горячим бульоном, так чтобы овощи с чечевицей были полностью покрыты, накрыть крышкой и варить 15 минут. Вынуть из похлебки веточки тимьяна и лавровые листья, добавить в нее капусту кале, влить, если нужно, еще немного бульона, и варить 4‒5 минут. Похлебку посолить, поперчить, добавить молотый перец чили и поломанную на небольшие кусочки фету. Вам непременно понравится и этот рецепт лепешки с заатаром. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Морковный суп-пюре с хрустящим нутомФасолевый супСуп со свежим горошком и рисом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чечевичная похлебка с капустой кале, свеклой и помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
