Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- молоко 3,2% «Домик в деревне»
300 мл - дрожжи сухие
1 ст. л. - соль
1 ч. л. - сахар
1 ч. л. - растительное масло
50 мл - мука
500 г
Начинка
- сыр имеретинский
700 г - яйца куриные
4 шт.
Основные
- яичные желтки
1 шт. - молоко 3,2% «Домик в деревне»
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В теплом молоке «Домик в деревне» развести дрожжи, соль и сахар.
Затем добавить растительное масло и перемешать.
Начать постепенно добавлять муку.
Замесить нежное, гладкое тесто. Тесто месить 5 — 10 минут.
Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 — 2 часа.
Спустя 1,5 часа.
Яйца отварить. Охладить и нарезать на половинки.
Сыр натереть на крупной терке.
Духовку нагреть до 190°С. Тесто обмять, разделить на 4 части.
0
Раскатать одну часть теста. Одну половину теста посыпать сыром, сверху положить 2 половинки яйца.
1
Накрыть второй половинкой и защипить края.
2
В желток добавить молоко «Домик в деревне», смешать.
3
Готовые пирожки смазать желтком, наколоть вилкой.
4
Выпекать 20 — 25 минут до румяной корочки.
5
Слегка остудить на решетке и подавать.
6
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт мандариновые кексы с кардамоном.