Приготовление:
2 часа
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- майонезный соус «Слобода» Постный
100 г - скумбрия
1 тушка - картофель
2 шт. - морковь
1 шт. - свекла
1 шт. - лук зеленый
1 пучок - укроп
1 пучок
Тесто
- мука
120 г - мука цельнозерновая
100 г - кукурузный крахмал
50 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сахар
1 ст. л. - соль
1 ч. л. - подсолнечное масло
75 мл - вода
100 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Муку в/с, муку цельнозерновую, крахмал и разрыхлитель смешать.
Всыпать сахар и соль.
Влить воду и масло.
Замесить эластичное тесто.
Стол смазать подсолнечным маслом. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружки размером с формочки для тарталеток.
Выложить тесто в формочки и примять пальцами ко дну и стенкам. Дно наколоть вилкой.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 — 20 минут. Готовые тарталетки можно хранить в закрытом контейнере.
Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить и натереть на средней терке. Из соленой скумбрии удалить кости и мелко нарезать.
Добавить майонез Постный ТМ «Слобода».
0
Все перемешать.
1
Наполнить тарталетки начинкой. Зеленый лук мелко нарезать.
2
Тарталетки сверху посыпать луком и украсить веточкой укропа. Яркое и праздничное блюдо готово. Приятного аппетита !
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту лимонный пирог с меренгами.