Шоколадная панна котта с ромом

Шоколадная панна котта с ромом


Приготовление:
1 час и 25 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадная панна котта с ромом с фото

Ингридиенты
86
  • сливки 20%500 мл
  • молоко260 мл
  • шоколад черный горький100 г
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • ром1 ст. л.
  • какао-порошок1 ст. л.
  • желатин10 г
Пошаговый способ приготовления
    Желатин всыпать в стакан, влить 3 ст. ложки холодного молока, все перемешать и дать постоять. Сливки и оставшееся молоко влить в кастрюлю, добавить какао, поломанный на небольшие кусочки шоколад и довести все до кипения (но не кипятить!), периодически помешивая резиновой или деревянной лопаткой, чтобы не осталось комочков. Добавить набухший желатин, сахарную пудру и все перемешать, затем влить ром и еще раз перемешать. Разлить шоколадную массу в прозрачные креманки и отправить в холодильник на час.

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадная панна котта с ромом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*