31-12-2018 Просто Рецепт Пирог с черникой и брусникой ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 7 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с черникой и брусникой с фото Ингридиенты 103Для тестамука2 ½ стаканасливочное масло100 гяйца куриные2 шт.сметана200 гразрыхлитель1 упаковкасахар3 ст. л.Для начинкисметана3 ст. л.йогурт натуральный2 ст. л.яйца куриные1 шт.сахар1 ст. л.черника замороженная150 гбрусника замороженная150 г Пошаговый способ приготовления Пирог в принципе готовится довольно быстро и легко. Если оперативно нужно что-то испечь к приходу гостей, то рекомендую вам испечь эту вкусняшку. Растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и муку. Замесить тесто. Если 2,5 стакана муки будет мало, добавляйте больше (до 3 стаканов), пока тесто не получится мягким и пушистым. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 — 40 минут. Если использовать замороженные ягоды, то перед приготовлением их надо разморозить 30 — 40 минут. Как раз пока тесто созревает в холодильнике, ягодки оттаивают. В это время смешиваем крем: йогурт, сметану и яичко хорошо перемешать. Форму (у меня для торта диаметром 23 см) застелить пергаментом. Смазать слегка бока сливочным маслом. Тесто разложить в форму руками. Оно очень пластичное, поэтому это очень легко сделать. Сформировать небольшие бортики. Выложить ягоды. Посыпать сахаром. Я люблю не очень сладкую начинку, поэтому добавляю не более 1 ст. л. сахара. Вылить на ягоды сметанно-йогуртовый крем. 0 Выпекать в разогретой до 190°С духовке 35 — 40 минут до золотистого подрумянивания бочков. Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт хрустящее овсяное печенье. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Киш с шампиньонами, луком-пореем и помидорамиМорковный пирог с клюквой и грецкими орехамиПирог «Слезы ангела» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с черникой и брусникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
