Чили кон карне в белом

Чили кон карне в белом


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Чили кон карне в белом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фасоль белая800 г
  • кукуруза консервированная200 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • перец болгарский желтый2 шт.
  • перец чили красный1 шт.
  • лук зеленый1 пучок
  • подсолнечное масло2 мл
  • бульон600 мл
  • сливки125 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сахарпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Первым делом через дуршлаг слить жидкость с фасоли и кукурузы, промыть под холодной водой. На сковороде разогреть масло, обжарить фарш, раздрабливая его с помощью деревянной ложки, чтобы не было крупных комочков. Добавить мелко рубленный лук, чеснок и перец чили (предварительно удалив из него перепонки и семена (остроту регулируйте по своему вкусу). Обжарить вместе в течение нескольких минут. Посолить и поперчить. Добавить нарезанный мелким кубиком перец и кружочком зеленый лук (небольшое количество лука оставьте для подачи), обжарить вместе в течение нескольких минут. Добавить фасоль и кукурузу (фасоль у меня консервированная белая и черная, но это несущественно), влить бульон и сливки, размешать и тушить на среднем огне 5 минут. Проверить на соль, перец и добавить щепотку сахара. Чили готов. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чили кон карне в белом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*