01-01-2019 Просто Рецепт Ленивые перцы с фаршем Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Ленивые перцы с фаршем с фото Ингридиенты 140Перец болгарский, фарш мяснойперец болгарский750 гпомидоры500 гмясной фарш500 глук репчатый2 шт.чеснок5 зубчиковсметана100 гбазилик сушеный5 гпаприка красная1 щепоткаперец кайенский молотый1 щепоткасольпо вкусузелень рубленая1 горсть Пошаговый способ приготовления Фарш смешать с паприкой, кайенским перцем и солью. Дать постоять фаршу 15 минут. Перец болгарский нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок (обжаривать меньше минуты, до изменения запаха). Добавить помидоры. Тушить 5 минут. Выложить слой перца. Из фарша слепить маленькие шарики и выложить их на перец. Добавить оставшийся перец поверх мясных шариков. Залить смесью из сметаны, горячей воды, соли, базилика. Тушить 30 мин. В конце можно добавить рубленную зелень. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт яблочный пирог. Источник Другие рецепты Икра из патиссонов на зимуКорейка в помидорах и винеИкра из баклажанов на зиму Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ленивые перцы с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
