Приготовление:
30 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
300 г - сахар
2 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - манная крупа
2 ст. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л.
Добавка 1
- брусника свежая
2 ст. л. - мука
1 ст. л.
Добавка 2
- какао
1 ст. л.
Дополнительно
- растительное масло для жарки
2 ст. л. - мука
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Творог соединить с мелким сахаром, ванилью и яйцом.
Добавить манку или семолину.
Отделить 2 части «теста». В одну добавить бруснику и ложку муки или крахмала.
Перемешать.
Обвалять в муке по ложке массы, как для обычных сырников.
Толщина у данных сырников должна быть тоньше, чтобы прожарились. Делаем заготовки на доске с мукой.
Во вторую часть «теста», всыпаем ложку какао. Если растворимое, то и 2 ст. л.
Снова лепим тонкие сырники в муке и складываем сверху на нижние белые.
Получаются эдакие сэндвичи.
0
Жарим, слегка прижимаем лопаткой.
1
Как обычно, с двух сторон.
2
Переносим на салфетку. Вышло 9 штук.
3
Вкусно с какао на завтрак!
4
Вот такие сырники в разрезе!
5
Кому надоели обычные сырники, попробуйте мой вариант 🙂
6
Такие «сэндвичи» можно.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт паста с баклажаном и чили.