Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- креветки очищенные
300 г - семга
200 г - чеснок
3 зубчика - оливковое масло
2 ст. л. - помидоры
200 г - сыр сливочный
2 ст. л. - петрушка зелень
5 веточек - базилик свежий
3 веточки - соль
по вкусу - перец
по вкусу - спагетти № 5
250 г
Пошаговый способ приготовления
-
Спагетти отварите в подсоленной воде 8-12 минут, до состояния аль-денте. Воду слейте.
Почистите чеснок, раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите.
Разогрейте сковороду, налейте масло, добавьте и обжарьте чеснок…
У помидора удалите кожицу и нарежьте. У меня был большой розовый помидор, но можно использовать и обычные. Выложите на сковороду, потушите 3-4 минуты.
Нарежьте филе семги, если требуется удалите кости. Семгу и креветки добавьте к томатному соусу, посолите и поперчите, накройте крышкой и тушите 10-12 минут.
Добавьте сливочный сыр, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Зелень помойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите.
Выложите к соусу спагетти и зелень, перемешайте и дайте 5 минут настоятся.
Приятного аппетита!!!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту мешочки из рисовой бумаги с начинкой.