Приготовление:
50 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
120 г - мука
200 г - сахар коричневый
45 г - арахисовое масло
80 г - яйца куриные
1 шт. - соль
1 щепотка - разрыхлитель
½ ч. л. - сода
½ ч. л. - ванильный экстракт
½ ч. л. - сливочное масло
115 г
Пошаговый способ приготовления
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром (двумя видами), добавить арахисовое масло (пасту), яйцо и ваниль. Отдельно смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель.
Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте. Отправьте в холодильник немного охладится. Тесто будет мягким и липким.
Затем ложкой или руками отщипывайте кусочек и скатывайте в шарик, приплюсните вилкой.
Выпекайте 10 минут при температуре 180°C, до золотистого цвета, не передержите, чтобы не пересушить.
Остудите немного на противне, а затем переложите на тарелку. Горячее печенье очень хрупкое. Приятного чаепития!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда торт-мороженое (на рикотте).