Приготовление:
1 час
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука «Лента»
150 г - черника
400 г - сыр сливочный
150 г - яйца куриные
2 шт. - сахар «Лента»
4 ст. л. - сливочное масло «Лента»
1 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль морская
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления маффинов нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 190‒200°С.
- Чернику с 2 ст. л. сахара взбить в блендере в пюре (несколько ягод оставить). Черничную массу протереть через сито. В протертую черничную массу добавить сливочный сыр, оставшийся сахар, предварительно размягченное сливочное масло, яйца, муку, разрыхлитель и соль, вымешать все блендером с насадкой-венчиком. В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши, выложить понемногу теста, поместить в центр чернику, сверху добавить еще теста. Выпекать маффины в разогретой духовке 20‒25 минут.
- Приятного чаепития!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день летний клубничный кекс.