Рыбный пирог

Рыбный пирог


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рыбный пирог с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • вода50 мл
  • сливочное масло150 г
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные1 шт.
  • мука250 г
Начинка
  • тилапия филе400 г
  • шпинат свежий500 г
  • сметана 20%200 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • укроп свежий2 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок2 зубчика
  • лимоны1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Тесто: муку, масло и соль смешать в крошку. Добавить холодную воду, яйцо и замесить тесто (может придется добавить муки). Слепить тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. Начинка: лук и чеснок потушить. Добавить шпинат, соль, перец и тушить минут 10-15, пока не выпарится жидкость. Филе рыбы нарезать, добавить укроп и сок одного лимона. Яйца смешать со сметаной и добавить к рыбе. Посолить, поперчить и перемешать. Духовку нагреть до 200°С. Форму 26 см смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. На тесто выложить шпинат. 0 Затем выложить рыбу. 1 Выпекать 40-50 минут до золотистой корочки. 2 Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*