02-01-2019 Просто Рецепт Голубцы летние Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Голубцы летние с фото Ингридиенты 102Основныелук красный3 шт.чеснок молодой½ шт.кинза свежая½ пучкапетрушка½ пучкабазилик фиолетовый½ пучкаперец острый зеленый1 шт.рис круглозерный2 ст. л.вода100 млговядина600 гНазваниеперец болгарский зеленый4 шт.перец болгарский красный3 шт.баклажаны2 шт.помидоры3 шт.базилик фиолетовый½ пучкатоматная паста1 ст. л.вода2 стакана Пошаговый способ приготовления Голубцы лучше делать из свинины и говядины, но мы не очень любим жирный обед поэтому я делаю из говядины. Приготовить фарш: мясо, зелень, острый перец, рис, соль, черный перец и 100 (мл) воды все хорошо перемешать. Баклажаны разрезать пополам и удалить мякоть. С помидорами поступаем также только сок и мякоть не выбрасываем. В кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла, уложить нафаршированные овощи. Посыпать базиликом и залить мякотью помидор. Томат развести в воде. Голубцы накрыть тарелкой, насыпать соль и залить водой. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут. Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту куриные грудки с пастой и зеленым горошком. Источник Другие рецепты Бисквитно-карамельный рулетБлины-каннеллониБриошь с песто и вялеными томатами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Голубцы летние" - наш рецепт с пошаговыми фото.
