Приготовление:
4 часа
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахарная пудра
115 г - уксус
¼ ч. л. - нут консервированный
1 банка
Пошаговый способ приготовления
-
Слить жидкость с нута. Жидкость по объему будет равна приблизительно одному белку.
Затем взбить ее блендером в течение 5 минут.
Добавить уксус, взбить 30 секунд. Затем всыпать по 1 ст.л. пудры, продолжая взбивать массу. Должна получиться плотная масса.
Отсадить безе и выпекать при температуре 110°C 2 часа. Духовку не открывать! Затем остудить в закрытой духовке еще 2 часа.
Хранить в герметичном контейнере.
Посмотрите еще этот рецепт паста с копченой семгой, пореем и брокколи.