Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
150 г - апельсины
1 шт. - яблоки
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - черный шоколад в каплях
100 г - сливочное масло
100 г - арахисовое масло
100 г - лимоны
½ шт. - сахар коричневый
3 ст. л. - разрыхлитель
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать крупными кусочками.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки.
Муку с разрыхлителем просеять через сито, добавить сахар и все перемешать.
В чаше блендера соединить предварительно размягченное сливочное масло, арахисовое масло, яйца, всыпать 1‒2 ст. ложки муки с сахаром и взбить все в однородную массу.
Из апельсина выжать 120‒150 мл сока, влить в масляно-яичную массу и взбить еще немного.
В оставшуюся муку с сахаром выложить масляно-яичную массу, добавить яблоко и вымешать тесто.
Шоколад добавить в тесто и перемешать.
Тесто выложить в форму для кексов, выстеленную бумагой для выпечки, и разровнять его.
0
Выпекать кекс в разогретой духовке 30 минут.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт крупка с мандарином и медом.