Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
48 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
101
Глазурь:
- шоколадные капли
85 г - растительное масло
1 ч. л.
Основные
- соль
¼ ч. л. - сахарная пудра
¾ стакана - ванильный экстракт
1 ч. л. - мука
2 стакана - сливочное масло
226 г
Пошаговый способ приготовления
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и ванилью. Муку просеять с солью добавить в масляную смесь и взбить на медленной скорости.
До полного соединения всех ингредиентов.
Завернуть в пленку и положить в холодильник на 2 часа.
Шар можно поделить на 2 части. Скатать один через бумагу для выпечки не тонко, если не используем бумагу, то припылить поверхность и скалку мукой.
Используем форму для вырезания сердечком.
Переложить вырезанное печенье на противень с бумагой для выпечки. Положить противень с печеньем в холодильник на 30 минут.
Также продолжить со вторым куском теста.
Разогреть духовку до 150°С. Поставить печенье с противнями в духовку примерно на 18 минут. Приготовим шоколадную глазурь на водяной бане. Растопив шоколад, добавить растительное масло или кулинарный жир.
Окунать каждое готовое печенье в шоколад на небольшую часть. Выкладывать на противень с бумагой для выпечки дав подсохнуть или ставим в морозильник на 10 минут.
0
Подаем к столу. С праздником вас всех влюбленных, друзья!!!
1
Приятного аппетита!!!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт черный рис с копченой форелью.