Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами

Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами


Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • большие куски ржаного хлеба2 шт.
  • яйца куриные4 шт.
  • небольшие помидоры-пальчики12 шт.
  • сливки 20%100 мл
  • тимьян2 веточки
  • оливковое масло2 ст. л.
  • мед жидкий1 ч. л.
  • корица молотая¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 200°С. Помидоры разрезать вдоль пополам, выложить в небольшую форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать корицей и полить медом. Запекать помидоры в разогретой духовке 20 минут. Яйца посолить, поперчить, соединить со сливками и поместить на водяную баню. Периодически взбивая венчиком, заваривать все 5–7 минут, пока не получится омлетная масса. Разогреть сковороду-гриль. Хлеб сбрызнуть с одной стороны оливковым маслом, выложить масляной стороной в разогретую сковороду и обжаривать до появления золотистых полосок с двух сторон. На обжаренный хлеб выложить яичную массу, сверху поместить запеченные помидоры и посыпать все листьями тимьяна.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*