Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кефир
500 мл - яйца куриные
3 шт. - сахар
100 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - лимоны
1 шт. - сметана
300 г - виноград
500 г - сахарная пудра
3 ст. л. - ванильный экстракт
½ ч. л. - манная крупа
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Манку всыпьте в кефир, хорошо размешайте и оставьте набухать на 30 минут.
Вот такая вот должна быть масса по прошествии времени
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, соль и разрыхлитель.
С лимона снимите цедру. Яичную массу смешайте с манной массой и добавьте цедру. Все хорошо перемешайте. Форму (22 см) смажьте маслом и вылейте тесто.
Отправьте выпекаться в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут. С лимона выдавите сок, смешайте с сахарной пудрой и нагрейте мешая до растворения сахарной пудры. Манник хорошо попротыкать вилкой и поливая ложкой пропитайте лимонным соком.
Сметану взбейте с небольшим количеством сахара, а можно и без добавления сахара, ориентируйтесь по своему вкусу и сладости винограда.
Смажьте манник и выложите сверху виноград. Если у вас виноград с косточкой, то разрежьте и выньте их, тогда уложите половинки виноградных ягод.
Кормите свою детвору и угощайтесь сами, приятного аппетита!!!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тыква с мясным рагу.