Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
4 шт. - лук-порей
1 шт. - помидоры
4 шт. - свинина
500 г - тимьян свежий
2 веточки - мясной бульон
150 мл - сливки
150 г - сыр
100 г - тыква
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Вынуть мякоть и косточки из тыквы, аккуратно, чтобы не повредить.
Разогреть растительное масло и подрумянить мясо, добавить лук-порей. Жарить 10-15 минут.
Положить картофель, тушить 5 минут.
Добавить порезанные на кусочки помидоры.
Залить сливками с бульоном, потушить 15 минут, добавить тимьян. Посолить, поперчить по вкусу.
Тыкву необходимо предварительно отварить в воде 5 минут, либо запечь до полуготовности в микроволновке. Осторожно переложить в форму для запекания.
Заполнить нашу тыкву.
Посыпать сверху натертым сыром, запекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт глинтвейн чайный.