Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры
250 г - куриный бульон
500 мл - чеснок
4 зубчика - творожный сыр
50 г - тимьян
2 веточки - тыква
400 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Тыкву очистить и нарезать на кусочки, положить в форму, туда же отправить помидоры, чеснок и тимьян. Полить все оливковым маслом и отправить в духовку.
После запекания с помидоров нужно снять шкурку, убрать тимьян.
При помощи блендера сделать из овощей пюре.
Добавить бульон (бульон можно добавить не весь, все зависит от того, какой густоты вы хотите получить суп), поставить на огонь на пару минут.
Затем добавить сливочный сыр и довести до кипения.
Посолить, поперчить по вкусу и подать с поджаренными кусочками хлеба.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту утиные грудки с вишневым соусом.