Приготовление:
1 час
Порции:
28 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - сахар
70 г - соль
1 щепотка - мука
500 г - кефир
500 мл - сода
½ ч. л. - тыква
400 г
Пошаговый способ приготовления
-
Тыкву очистите, удалите семена, натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере.
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте половину кефира и соду, перемешайте. Замешивая тесто, постепенно добавляйте оставшийся кефир и муку.
Выложите в тесто тыкву и хорошо перемешайте.
На раскалённую сковороду, налейте масло, ложкой выкладывайте тесто, формируя оладушки.
Обжаривайте с двух сторон, по мере необходимости добавляя масло.
Приятного аппетита!!!
Вам непременно понравится и этот рецепт ваше величество "медовик".